NIKU JYAGA...prato japones

Bom...Hoje vim aqui p mostrar p vcs como eu faco essa delicia de prato japones...NIKU JYAGA...eh um dos meus vicios tb....rsrs eu adoru e as criancas tambem!!!!rsrs
Quem ainda nao experimentou ou nunca tentou fazer....quem sabe agr??rs

Vamos la entao???rs

Vamos precisar de :
5 batatas
1 cenoura
1 cebola
400g de carne de porco ou vaca ( aquelas carnes desfiadinha ou pode ser em pedacos pequenos tb)
1 latinha de ervilha
(obs... Na minha casa somos em 5,3 criancas e 2 adultos...entao a quantidade de ingredientes da certinho,se vc quiser e preferir colocar mais,ou menos quantidade tudo bem!!!)


CALDO
4 colheres grande de acucar
4 colheres grande de MIRIN
7 colheres grande de SHOYU
5 colheres grande de SAKE
450ml de agua

Modo de preparo:

1... Descascar a batata,cenoura, e cortar no tamanho que vc desejar.....em pedacos pequenos ou grande.
Cortar a cebola em pedacos e lavar as ervilhas.

2... Vamos deixar preprarado o caldo...( juntar todos os ingrendientes citado acima)

Eu utilizo a panela de pressao,que eh bem mais rapido e fica gostoso do mesmo jeito....rs

Depois de ter preparado os ingredientes...Maos a obra!!!rsrs

3...Colocar oleo a gosto na panela e levar ao fogo.....( se a carne for de porco colocar menos oleo...rs) junto com a carne,depois de ter dourado a carne colocar a cebola ,batata e cenoura. E deixar dourar um pouco...(cuidado p nao queimar!!!)

4...E agora vamos colocar o caldo que ja tinhamos deixado prontinho....e esperar ferver. Fervendo ,colocar a tampa da panela de pressao,e esperar 5 minutos depois que a panela comecar a apitar.

5...Depois que passar os 5 minutos tirar a pressao da panela ,e colocar as ervilhas e levar ao fogo novamente por uns 3 minutos.

Passando os 3 minutinhos...prontinhu nosso NIKU JYAGA estara prontinho para ser servido!!!!!!

Espero que vcs tenham gostado.....eu adoru NIKU JYAGA...e vc sera que gostou???? Eh um prato japones tipico que toda boa esposa japonesa tem que saber fazer....rs....eu ja aprendi....rsrs sera que sou uma boa esposa???rs

Bom ta na hora da janta e meu NIKU JYAGA esta pronto!!!rsrsrs
ITADAKIMASU!!!!!!!!!!!